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De la Maison Blanche... aux Terres Ocres de l'Afrique
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2 janvier 2007

Dessert festif du réveillon !

Dessert festif du réveillon !
In English Après les "hugs" et les feux d'artifice du passage à la nouvelle année, que fait-on ? Traditionnellement, on prend quelques bonnes résolutions... Mais inutile de prendre des résolutions qu'on ne tiendra pas, alors personnellement, je me limite...
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30 décembre 2006

Duo chaud/froid de canneberges et de menthe

Duo chaud/froid de canneberges et de menthe
In English Après la bûche de Noël - et avant de faire d'autres posts sur la cuisine de Monsieur !! - voici le dessert du 25 décembre, le mien... Le jour de Noël, après avoir dégusté le repas de réveillon préparé par mon petit mari, je me suis à mon tour...
29 décembre 2006

Bûche de Noël légère myrtille/chocolat

Bûche de Noël légère myrtille/chocolat
In English Et bien non, mon blog n'était pas mort... Juste une petite trêve des confiseurs pour raison de fêtes de fin d'année et de jours de congés très rares ! J'espère que vous avez passé un très Joyeux Noël en compagnie de ceux qui vous sont chers....
23 décembre 2006

Tarte de Noël

Tarte de Noël
In English A l'approche de Noël, j'avais envie d'un dessert qui sente les épices et qui soit coloré, bi-colore même ! Pour cette fois-ci, j'ai donc opté pour du orange/chocolat, mais l'orange n'est pas issu d'oranges... Il est issu de notre amie la fameuse...
13 décembre 2006

Mousse d'avocat citronnée et ses crevettes

Mousse d'avocat citronnée et ses crevettes
In English Même si je suis un peu à la bourre en ce moment, je prends toujours un peu de temps pour lire mes blogs préférés et j'en découvre chaque jour de nouveaux (d'ailleurs, il faut que je mette ma liste à jour...). L'avantage, c'est que ça me permet...
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9 décembre 2006

Crevettes aux canneberges et crème de persil

Crevettes aux canneberges et crème de persil
In English Je reviens de mon premier jour de boulot à l'Occitane, chaîne française de cosmétiques "in the South of France, en Provence" (comme dit la pub ici aux US!!). Tout va bien, rassurez-vous, j'ai survécu à mes premières heures de conseillère en...
7 décembre 2006

Crème au chocolat toute légère

Crème au chocolat toute légère
In English Une envie de chocolat... de cocooning... de noix en tout genre, un dessert à la fois léger, simplissime, rapide et tellement bon. Qu'est-ce qui remplace une bonne crème au chocolat, dites-moi ? Rien d'original là-dedans, c'est vrai, mais ce...
27 novembre 2006

Réserves gourmandes pour petit voyage en amoureux

Réserves gourmandes pour petit voyage en amoureux
Ayant prévu un weekend long à Philadelphia pour ces trois derniers jours, je me suis dit que partir avec quelques réserves ne serait pas un mal, pour les goûters, les petits déjeuners et autres petites faims de touristes en vadrouille. J'avais donc fait...
22 novembre 2006

Lemon curd ultra-léger et régressif

Lemon curd ultra-léger et régressif
Je fais une cure de desserts en ce moment... Il faut dire que j'ai bien besoin de douceurs pour faire passer la déception. Et oui, j'ai loupé l'occasion d'être embauchée ! Dommage et surtout merci à tous ceux qui m'ont soutenue !! Ce sera pour une prochaine...
20 novembre 2006

Crème légère au café

Crème légère au café
Si vous aviez rêvé d'un dessert au café léger, onctueux et délicieux, le voici, le voilà ! Et en plus, il est rapide et simplissime à faire, ce qui ne gâche rien ! Il convient tout à fait à la demi-saison, où l'on déguste les derniers desserts frais tout...
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